羊奶与牛奶营养值对比
MBP
MBP(髓磷脂碱蛋白)具有促进骨生长的作用。可以抑制破骨细胞的过量产生,并促进骨芽细胞的形成。MBP是羊奶中*有,而牛奶中没有的。
EGF
羊奶中还特别含有只母乳中才有的上皮细胞生长因子(EGF)(牛奶中不含),临床证明上皮细胞因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜;对呼吸道、胃肠道疾患者,羊奶无疑是较佳养胃产品了。
*球蛋白
活性*球蛋白(也就是所谓的“抗体”)有助改善体质,提高抵抗力。它能有效的消灭体内引起的感冒、流感、肺炎等疾病的病毒。羊奶中的活性*球蛋白高达500-600,而牛奶只含有47.6的*球蛋白。
秋田告诉你长期喝羊奶有坏处吗?
对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶较易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。 1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均**牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的**含钙量是牛奶的两倍。 5.羊奶的铁含量较牛奶低。