福州秋田羊肉,福州黑山羊养殖,秋田农牧

秋田黑山羊适合吃什么牧草呢？

1、种子直播：选择土层深厚、肥沃、土壤PH5.5以上的土地，全垦，精细整地，播后及时除杂草，播种量每公顷7.5kg，深度2-3cm。

2、种植密度：采用行距60×80cm 条播，出苗后进行间苗，每隔20cm留一壮苗。供放牧利用，则采用条带状播，每带种2行，行距0.8-1.0米，带间距离为8-10米，林间混播其它牧草品种。或每块牧地划出5-10%的土地种植银合欢，株行距2.5×0.3米，供羊春季采食。

3、施肥管理：银合欢在中性至微碱性土壤中生长良好，在酸性土壤上生长很差。在酸性土壤上种植时，需施石灰调节PH值。用基肥，亩施**肥500-1000kg，过磷酸钙15-20kg。长势弱的幼苗可在雨后追施少量氮肥，促进其生长。

4、病虫害防治：一般情况下无病害，偶受银合欢异木虱感染，每亩喷灭净菊酯10ml。

5、利用：银合欢长到1.5-2米高时，即可刈割。年刈割3-4次，留茬高度30-50cm。鲜喂或晒制成青干草备用。

6、注意：银合欢不能长期单独喂羊，与其它牧草按15-50%进行搭配饲喂效果较好。

黑山羊肉和绵羊肉的区别

从营养上来说，山羊肉与绵羊肉基本上没有太大区别。有人爱吃山羊肉，也有人爱吃绵羊肉，这都是饮食习惯造成的。

一般来说，济南人和南方人更喜欢吃山羊，而东北、西北等地的人更喜欢吃绵羊肉。从肉质上说，由于绵羊肉的肌纤维之间有一定的脂肪，吃起来更滑嫩、细腻。而山羊肉的肌纤维之间脂肪含量较少，脂肪主要聚集在腹下，更瘦一些，肉质比较紧，相对更适合济南人口味。

从营养成分来看，检测结果显示，山羊肉与绵羊肉两者的蛋白质、氨基酸、矿物质等种类以及含量区别不大，不过有一点可以肯定大绵羊的脂肪含量更高。所以，*建议，高血脂、高血压患者可以选择吃相对瘦一些的山羊肉，或者不吃肥肉，只吃瘦肉。

此外，羊肉品种不同，适合做不同的美食。比如冬季大家爱吃涮火锅，用的羊肉大部分是绵羊肉。火锅店里的羊肉卷90%是绵羊肉，因为山羊比较瘦、肉少，想切成卷状不如绵羊那么容易。山羊肉则以清炖和烤羊肉串为主，咱们喝的羊汤和烤全羊都是山羊肉做的，不过和绵羊肉比起来，咱这儿的山羊肉烤出来比较干。

有人说，山羊肉是凉性的、绵羊肉是热性的。其实，羊肉都是温性的，山羊肉、绵羊肉孰温孰凉是个相对概念，相对来说，绵羊肉偏热。

如何识别山羊肉和绵羊肉：

一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉颜色更鲜红、红里透白，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味。

二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直。

三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。

四看臀部。绵羊肉后臀部位有层白色的肥膘，而山羊尾巴小，没有这层膘。