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孕妇可以喝羊奶吗?
从营养学角度讲,孕妇怀孕期间所需的较佳营养品在羊奶中是能够满足的,并且羊奶被称之为“奶中**”,当分子颗粒接触人体时,有益于肠胃脆弱的孕妇饮用,并且较为重要的是在羊奶中内含有大量的MCT中链脂肪酸,并且不易致使脂肪堆积,并且经过实践证明,在于孕期间食用羊奶的孕妇可达到“一人喝,两人补”的功效,这样不仅有利于腹中胎儿的发育健康,更能使得母体不会因为娠期营养的补充而导致体型变胖,从而致使产后的体型恢复较难。但是不是所有的孕妇都适合喝羊奶呢?答案是否定的。
中医认为,羊奶补性很强,凡体质不虚,营养不缺者不需喝。如体虚但夹有湿热重(苔厚腻、头晕闷身软乏力、渴不欲饮、大便稀溏不爽、长湿症、白带黄臭、量多等)均不宜补。如体质热重,或正在感冒咳嗽、咳黄脓痰、发烧、感染正是急性扩散期、急性尿路感染、有疮丁、痒疹等皮肤急性病等,均禁喝。
奶酪的多种吃法
奶酪有多种吃法。较经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,此乃当初山里人取暖的法子,现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品,是主食也是零食,是孩子们较佳的下午茶的点心,是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器,是瘦人发胖的利器,是胖子心中永远的痛,是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
秋田教你黑山羊奶酪的吃法
一、奶油奶酪(cream cheese ),一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可**过50%,质地细腻口味柔和。
二、比然奶酪(Brie Cheese ),),法国较着名的奶酪之一,因产于*省的比然地区而得名。有许多品种,一般色泽由淡白到淡黄,质软味咸,奶香浓郁。呈圆碟状,直径18-35cm,重量1.5-2kg,含乳脂45%。比然奶酪较早制于17世纪,1918年被称为“奶酪**”,**全世界。比然奶酪较好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板(这样可以阻止奶酪流动),再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。
三、莫索里拉奶酪(mozzarella cheese),,意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,由水牛乳制成成,色泽淡黄,重0.5-1kg,含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。